WINE ? WHAT ELSE ?

      Il est mort comme il a vécu: en surprenant ni ne prévenant. Un météore de couleur violette. On voudrait le comparer, surtout désormais qu'il a rejoint le firmament des étoiles. Dévoré par la musique, dévoré de l'intérieur et sans doute écorché vif. Il a mené sa vie d'artiste par coups d'éclat pour mieux se replier dans l'ombre. Sans douté était il nourri des plus grands, je pense à Hendrix,  Carlos Santana, Georges Clinton,  mais il savait mieux que quiconque réécrire leur musique, transcender les instruments, pas un qu'il  ne savait faire pleurer entre ses doigts. Il a théâtralisé les scènes des années 80 avec une élégance de dandy électrique, transcendant un idéal de mixité,  mélangeant les genres. On le comparait à cet autre funky pop singer qu'était Michael Jackson. Comme lui il savait interpréter le funk, le soul, le hard-rock, savait transporter les foules, elfe génial au corps souple, au visage de prince de mille et une nuit mais je n...

Il est toujours malaisé de faire l'apologie d'une propriété acquise par un groupe, encore plus quand ce groupe est l'un des plus puissants dans l'univers des vins dans le Monde, à fortiori le groupe Castel.  Comme si groupe devenait automatiquement l'antinomie du savoir-faire, de l'intégrité. Et pourtant, il suffit de passer le porche du Château Montlabert pour comprendre la philosophie de ce groupe qui représente à lui seul 1400 Hectares en France et les dix principales régions productrices et plus de 1600 en Afrique. Il suffit de passer le porche pour comprendre la magie des lieux propres aux propriétés les plus discrètes de Saint-Emilion, préservées,  avec une bâtisse bourrée de charme née au siècle des Lumières, aux antipodes de l'ostentation, avec une glycine qui courre sur sa façade, un parc boisé préservé de la folie de la plantation de vigne à tout prix, de ces grands crus dont Saint-Emilion a le secret, propriété coup de coeur, comme celui que va ...

Château Yquem et Sandrine Garbaye, la fraîcheur et la blondeur de l'or. Photo Marilyn Johnson Critiquées par la presse spécialisée avant-même d'avoir été, déclenchant des coups de gueule notoires de la part de défendeurs et connaisseurs qui les ont vécues de l'intérieur, délaissées partiellement par le seul prescripteur qui impacte le marché mondial depuis presque 3 années déjà,  officiellement déléguées à son successeur Neal Martin, les Primeurs 2015 détonnent. Le successeur désigné de RP à Bordeaux  annoncera sur son compte Facebook que ses commentaires seront un peu plus qu'une liste de notes.  " Just finished writing my Bordeaux en primeur report. Somehow penned 30,000 words excluding the tasting notes - interviews, background info, figures and so on. There will a number of photos from  Johan Berglund  and the usual satirical introduction to ease you in. En primeur reports should be more than a list of numbers." http://www.prnewswire.com/news-releases...

Ici, rue Jean-Jacques Rousseau à Libourne       Nous ne sommes pas passés inaperçus ce vendredi libournais et pourtant le pilote m'avait bien dit, "je partirai aux heures creuses, éviterai le centre". Pas pu m'empêcher de penser que la route idéale pour son voyage inaugural, serait la fameuse Route du Milieu qui mène droit chez moi. Le Wine Truck de Saint-Emilion et son géniteur, Franck Binard acoquiné à  une poignée d'irréductibles, j'en avais suivi la génèse  et son évolution  grâce à ce reportage de Jean-Pierre Stahl LE TUBE QUI FAIT FUREUR  et en avait découvert les contours vintage qui m'ont plongé droit dans les souvenirs d'enfance, quand le tube gris "HY" de Citroën délivrait la viande jusqu'à nos portes de Province. Le concept du food-truck adapté au vin, pas n'importe lequel,  ceux de l'appellation Saint-Emilion en son entier, avec une rotation de 16 châteaux  tous avec leur identité propre,   vont pouvoir ...

Jeff Leve, critique américain, ici lors de la dégustation des Grands Crus Classés à Villemaurine Les présentations  Primeurs  2015 de Bordeaux ont tiré leur révérence, voici venu le temps de la mise sur le marché des Grands Crus d'une part mais aussi d''un certain nombre d'étiquettes moins connues du grand public. Les Primeurs en Gironde englobent plusieurs réalités, celles de la présentation des plus grands, environ 200, qui vont mettre sur le marché un vin  livrable environ 2 années plus tard, auront  un prix de départ décidé par le propriétaire, (et non pas les critiques), fort de ses notes établies par différents prescripteurs mais  qui sur l'ensemble de Bordeaux restent très peu représentatifs. 8945 ETIQUETTES Aujourd'hui la Gironde compte 6822 déclarants de récoltes incluant un nombre de coopérateurs eux-mêmes représentant un poids de 40% des récoltants, soit environ 4493 exploitants. (chiffres récupérés ce jour aupr...

SIAURAC, LE LUXE EST DANS LE DÉTAIL Siaurac est paradis descendu sur Terre. L'extraordinaire de l'endroit réside entre le passage de plusieurs générations toutes guidées par un amour des lieux, situés idéalement en plein terroir viticole unique au monde. Un balcon sur Saint-Emilion dont on aperçoit la flèche de l'église percer le domaine viticole qui l'entoure, en pleine appellation Lalande de Pomerol,  Pomerol à quelques lieues.  Siaurac est donc tout d'abord un vignoble en pleine mutation.  Une mutation saine et naturelle qui ressemble à son propriétaire,  qui va se payer le luxe de ce retour aux techniques traditionnelles ancestrales, le domaine viticole, mais aussi le parc, où les ruches bourdonnent sous la cépée d'un chêne centenaire, les poules nouvellement débarquées comme les chevaux qui labourent le vignoble au son de leur meneur. Paul Goldschmidt s'est donné les moyens de ses envies en rachetant la propriété à la famille Guichard qu...