WINE ? WHAT ELSE ?

2015  aura donné des sueurs froides à Bordeaux. Sophie Aribaud , technicienne auprès de  l' URAB  à Grézillac (syndicat professionnel né en 1959) se remémore les épisodes alarmants du millésime : " compliqué dès le débourrement avec de grosses pluies autour du 1er Mai ensuivi de fortes températures qui n'avaient pas été annoncées : on a assisté à un retour très marqué du black rot dès 2014  avec des  foyers virulents sur l'ensemble du vignoble bordelais ainsi que le mildiou avec une modélisation annoncée de risque faible à très faible alors que l'attaque s'est avérée importante sur tous les organes de la plante, d'où l'importance de traitements adaptés et réactifs avant le 1er Mai,  la floraison étant intervenue vers le 25 Mai."  La Consultante SOPHIE ARIBAUD                                             Puis des conditions idéales s'ins...

Pierre Seillan copyright Mj Pierre Seillan, l'homme de 2 Ouest Les rencontres franco-américaines génèrent des belles histoires. De celles qui marquent l'Histoire mais aussi les petites qui débouchent aussi vers les grandes. De celles qui ouvrent aussi une page radicalement nouvelle dans une vie. Pierre Seillan a cinquante ans quand il rencontre un homme que seul Hollywood peut en offrir et sa femme, Monique, ne va réfléchir  longtemps avant de s'embarquer au pays de l'Oncle Sam. Jess Jackson avait lui aussi une passion, celle de la " Jackson Wine Family "  La saga ici  et va faire de ce petit "frenchie" l'acteur de ses ambitions les plus folles, faire le vin dont tout le monde rêve de boire un jour. Ajouter une légende Sept fois 100/100 Quand je reçois le dossier de presse bien ficelé, je suis immédiatement intriguée. On y parle d'un vin qui aurait reçu à 7 reprises 100/100 de la cotation Parker . Jamais dans les c...

Parc Guadet, le nouvel amphithéâtre de ce festival de jazz de St Emilion Pour beaucoup le nom de "jazz" résonne comme une musique trop intellectualisée, un brin élitiste, voire passéiste. Pour beaucoup Saint-Emilion représente ces trop beaux villages museifiés, un peu top lissés, envahis par des meutes et de touristes et de plus pour la cité médiévale, un repaire monothéiste de cavistes  entièrement dévolus à Bacchus. Pour beaucoup, dans le domaine de la Musique en France, les lieux sont définis, codés, sans surprise Et pourtant, il suffit d'associer les trois ingrédients pour que,  grâce à des dingues comme   Jean-Louis Foulquier à La Rochelle, Jazz in Marciac et son Jean-Louis Guilhaumon , Dominique Renard en Saint-Emilion, la mayonnaise prenne . Le Saint-Emilion Jazz Festival , c'est son nom, évolue chaque année depuis 4 années. Parrainé dès la première édition par le critique mondial du mondovino, autre fou de jazz, Robert Parker , le festival, éto...

Le seigneur de Gree Laroque : Arnaud Benoît de Nyvenheim Bordeaux est une mine de paysages viticoles fondamentalement diversifiés. Pour s'en rendre compte il suffit de se rendre a Saint-Ciers-d'Abzac , aux confins de la Dordogne. Ici, se termine la monoculture de la vigne, et on en revient au vignoble primaire de Bordeaux, riche de sa polyculture et de l'élevage.  Les vignobles se raréfient, les moutons et les vaches paissent tranquillement sur les collines vallonnées : un paysage paisible et authentique qui respire la sérénité. A défaut d'avoir reconnu le château au premier coup d’œil, nous savions que nous étions bien arrivées en voyant les vignes attenantes : c'est sûr, c'est là. Quand enfin Aurélie et moi débarquons sur les lieux, Arnaud avait attaqué sa salade. Sa secrétaire particulière et tendre épouse Patricia l'avait pourtant prévenu, nous arriverions vers 13 heures. Aussi affamées que lui nous passons de suite aux choses sérieuses. La...

Quand 2 civilisations se rapprochent, le choc peut ressembler à un coup de foudre. Les deux sont millénaires et le poids de leur culture individuelle née aux antipodes de la planète les a éloignées pendant des millénaires, selon le bon vouloir des avancées technologiques, des échanges commerciaux régis par les politiques successives. Pourtant ces deux-là possédaient tout pour se rencontrer. Une province au fin fond du sud-ouest de la Chine, aux confins du Laos, du Vietnam et de la Birmanie aux terres rouges, très fertiles. Des terres rouges pour des thés noirs. Les plantations de thé  de Pu'Er sont parmi les plus fines de la planète. Pu'Er est située sur l'ancienne Route du Thé et des Chevaux reliant le Yunnan au Tibet. De l'autre côté de la boule bleue, toute une région sous les  Gaulois et les Romains va apprivoiser une vigne très sauvage dont les chèvres sauvages en ont été les premières cueilleuses. La Vitis vinifera va vite subir comme le Camellia sinensis v...

Ou 10 bonnes raisons de se rendre à Libourne en préambule de Vinexpo pendant le prochain week-end ! Ph ilippe Buisson, maire de Libourne : "Libourne fête le vin", une volonté affichée de rendre à la ville son identité viticole *La première de ces raisons est le moment qui sera une restitution du passé viticole de Libourne dont les quais de négoce le long de la Dordogne restituera la place forte séculaire qu'occupait la bastide dans  le commerce des vins de 10 appellations prestigieuses de la Rive Droite de Bordeaux. " Je veux en effet restituer la place forte de la ville viticole" annonce le maire à l'issue d'une décision prise autour d'une table avec les principaux acteurs des appellations libournaises. *La deuxième est la manifestation en elle même, la toute première et son lieu, l'ancienne école de sous-officiers dont le classicisme magnifique des bâtiments vont servir d’écrin à la manifestation. Véritable challenger de Bordeaux Fêt...