LA VIE EST BELLE
Christophe Bacquié au centre (MOF, 2 étoiles Michelin, 4 Toques Gault et Millau) et son ancien élève Alexandre Baumard, chef du Logis de la Cadène, à gauche et Yohann Valtierra directeur Pas moins de 2 vestes blanches au col tricolore qui permettent d'identifier à coup sûr un Meilleur Ouvrier de France officiaient dans les cuisines devenues subitement exiguës du restaurant du Logis de la Cadène , puisque 2 brigades au grand complet ont conjugué leurs talents le temps d'une soirée unique en son genre à Bordeaux : 2 chefs prestigieux qui exercent leur Art au restaurant du relais 5 * Le Castellet , en Provence ont fait le déplacement, myrtes sauvage et poêlons faits maison compris, au cœur de la cite de Saint-Emilion. 2 noms Christophe Bacquié , le corse, 2 étoiles au Guide Michelin, 4 toques au Gault&Millau, MOF et le bourguignon Guillaume Royer , MOF lui aussi, venus concocter avec le talentueux jeune chef Alexandre Baumard un menu u...