WINE ? WHAT ELSE ?

Quand 2 civilisations se rapprochent, le choc peut ressembler à un coup de foudre. Les deux sont millénaires et le poids de leur culture individuelle née aux antipodes de la planète les a éloignées pendant des millénaires, selon le bon vouloir des avancées technologiques, des échanges commerciaux régis par les politiques successives. Pourtant ces deux-là possédaient tout pour se rencontrer. Une province au fin fond du sud-ouest de la Chine, aux confins du Laos, du Vietnam et de la Birmanie aux terres rouges, très fertiles. Des terres rouges pour des thés noirs. Les plantations de thé  de Pu'Er sont parmi les plus fines de la planète. Pu'Er est située sur l'ancienne Route du Thé et des Chevaux reliant le Yunnan au Tibet. De l'autre côté de la boule bleue, toute une région sous les  Gaulois et les Romains va apprivoiser une vigne très sauvage dont les chèvres sauvages en ont été les premières cueilleuses. La Vitis vinifera va vite subir comme le Camellia sinensis v...

Ou 10 bonnes raisons de se rendre à Libourne en préambule de Vinexpo pendant le prochain week-end ! Ph ilippe Buisson, maire de Libourne : "Libourne fête le vin", une volonté affichée de rendre à la ville son identité viticole *La première de ces raisons est le moment qui sera une restitution du passé viticole de Libourne dont les quais de négoce le long de la Dordogne restituera la place forte séculaire qu'occupait la bastide dans  le commerce des vins de 10 appellations prestigieuses de la Rive Droite de Bordeaux. " Je veux en effet restituer la place forte de la ville viticole" annonce le maire à l'issue d'une décision prise autour d'une table avec les principaux acteurs des appellations libournaises. *La deuxième est la manifestation en elle même, la toute première et son lieu, l'ancienne école de sous-officiers dont le classicisme magnifique des bâtiments vont servir d’écrin à la manifestation. Véritable challenger de Bordeaux Fêt...