PARFUM DE FEMME
Diala Younes Lavenu by Mj |
Elle alternera les jobs dans la filière, elle assure toujours la commercialisation des barriques d'Ana Jayer, (Ana Sélection) mettra momentanément sa carrière entre parenthèses, le temps d'avoir ses enfants. Une autre rencontre déterminera sa nouvelle nomination, en la personne du consultant normand Nicolas Guichard, à la tête de l'Association des Œnologues de Bordeaux pendant 16 ans, qui désire passer la main. Après que celle-ci ait pris des changements de cap, cette ancienne amicale d'étudiants deviendra sous son égide, une structure fortement influencée par les révolutions œnologiques innovantes au sein de l'ISVV. Il créera donc essentiellement des nouveaux ambassadeurs chargés de représenter le savoir-faire à la bordelaise à travers le Monde, actuellement un étudiant sur 5 de l'ISVV ne provenant pas de France.
"Pour moi, la nomination d'une femme à la tête de l'association est un non-événement. Ce faire resterait une insulte aux femmes que d'y faire allusion. Ce qui m'a plu plus chez elle, c'est sa double culture, son ouverture et ses qualités de communicante en dehors de sa compétence évidente. Quoiqu'on en dise, Bordeaux a toujours été une plateforme ouverte vers l'étranger, tournée vers le commerce extérieur. Avec son Centre de Recherche elle reste la référence mondiale au cœur de la première région viticole productrice de vins dans le Monde, véritable pôle pluridisciplinaire et international de recherche ouverte et enrichie de toutes les régions viticoles françaises mais aussi du monde entier."
Diala Younes ajoutera: "il s'agit d'une réelle opportunité pour diffuser le savoir bordelais indéniable au delà de ses frontières avec l'aide de nouveaux ambassadeurs, résolument jeunes, à travers 3 axes directionnels: Ouverture, Dynamisme et Réseau Intergénérationnel".
Un vrai pari à l'heure où une génération d’œnologues disparaît, dessinant les nouveaux contours de l’œnologie moderne marquée par ses pairs disparus, entre Emile Peynaud, Pascal Ribeyreau Gayon et le très récemment disparu, le Pr Denis Durboudieu.
Une association qui regroupe aujourd’hui 500 adhérents, qui continue de se regrouper lors de la 16e édition de la Matinée des Œnologues intiguée par Nicolas Guichard, qui met à disposition des praticiens de terrain au milieu du Syndicat Professionnel de l'Union des Œnologues de France. Le dernier thème abordé : "Le vin, une histoire d'eau".
Pas sûr que sa présidente ait envie d'en mettre beaucoup dans son vin.
L'évolution du climat et son impact direct au vignoble, la bio et la biodynamie sont ses thèmes de prédilection. Le ton est donné.
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La présidente Diala Younes Lavenu, ici à Saint-Emilion |
Marilyn Johnson
Toutes les photos m'appartiennent.
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